Сладкарска силиконова пипета-капкомер с деления – 5 мл

Как да напълните малки форми без да използвате лъжичка?

Сладкарската силиконова пипета-капкомер засмуква малко количество течна смес и го насочва към конкретна кухина. Тесният връх е подходящ за мини форми за желирани бонбони, шоколадови изделия и други дребни десерти.

Пипетата помага сместа да бъде разпределена по-контролирано, особено когато кухините са малки или разположени близо една до друга. Може да се използва и за добавяне на отделни капки сос, сироп, ароматизатор или оцветител при декориране.

Проследяване на количеството по мерителната скала

Прозрачната полипропиленова тръбичка има релефни деления при 1, 2, 3, 4 и 5 мл. Те са оформени директно в пластмасовото тяло, а не са нанесени като повърхностен печат, който да се изтрие при нормално миене.

Скалата позволява да следите количеството в пипетата на стъпки през 1 мл. Ако рецептата изисква количество под 1 мл или по-фино отмерване, трябва да се използва устройство с по-малки деления.

Как се напълва пипетата?

Притиснете силиконовия балон, преди да потопите върха в течността. След това отпускайте постепенно, докато сместа се изтегли в прозрачната тръбичка. Насочете върха към формата и натиснете балона, за да освободите желаното количество.

За по-равномерна работа дръжте върха потопен, докато засмуквате, и не препълвайте над обозначението за 5 мл. Ако в тръбичката попадне голям въздушен мехур, върнете сместа в съда и напълнете отново.

Какви смеси могат да се използват?

Пипетата е подходяща за течни и умерено гъсти сладкарски смеси, включително:

• желатинова смес за домашни желирани бонбони;
• достатъчно течен шоколад;
• сиропи и десертни сосове;
• хранителни оцветители и ароматизатори;
• течности за декориране на торти, мъфини и десертни чинии.

Сместа трябва да бъде гладка и без парчета, семена или бучки. Желатиновите смеси е препоръчително да се разпределят, преди да започнат да се втвърдяват, тъй като прекалено гъстото съдържание може да запуши върха.

Разглобяване за почистване на вътрешността

Силиконовият балон се отделя от PP тръбичката с леко издърпване. Между частите няма лепило, което позволява мястото на свързване и вътрешността да бъдат измити и подсушени отделно.

След употреба разглобете пипетата и измийте двете части с топла сапунена вода. Изплакнете добре тръбичката и оставете елементите да изсъхнат напълно преди сглобяване. Частите могат да се поставят и на горния рафт на съдомиялна машина.

Преди първата употреба пипетата може да бъде хигиенизирана във вряща вода за 1–2 минути. Материалите издържат до 100°C и на ниски температури във фризер. Не работете с вряща сладкарска смес поради опасност от изгаряне.

Може ли да бъде избран цветът?

Силиконовият балон се предлага в различни цветове, но конкретният вариант зависи от складовата наличност. Цветът се изпраща на случаен принцип и не може да бъде избран предварително.

Характеристики:

Комплектът включва:

• 1 брой сладкарска пипета-капкомер с вместимост 5 мл